Siapa yang melihat Lucky Star melihat bahwa Kana-chan adalah seorang pemakan roti manis, dan salah satunya adalah chokoreeto korune (チョコレートコルネ) atau, seperti yang lebih dikenal korone (コロネ). Kerucut cokelat ini sempurna untuk siapa saja yang belajar memasak, karena mudah dibuat. Sangat disarankan untuk menggunakan tepung roti, karena mengandung lebih banyak gluten dan membuat roti menjadi lebih elastis dan merata.
Sebelum Anda melihat resepnya, Anda perlu membuat beberapa kerucut aluminium. Jika Anda ingin membeli, kerucut ini dijual di toko peralatan dapur dan di toko kemasan sekali pakai. Jika Anda tidak ingin membeli, ada solusi yang lebih murah di sini.
Untuk ini, Anda akan membutuhkan:
- 6 kotak karton berukuran 12x12 cm
- Aluminium (secukupnya)
Bagaimana membuat:
- Potong aluminium lebih besar dari kotak kardus;
- Gulung persegi menjadi bentuk kerucut dan bungkus foil untuk mengamankan;
- Bungkus karton di dalam dan di luar saat dimasukkan ke dalam oven;
- Catatan: Jangan gunakan selotip untuk menempel, karena akan meleleh dan merusak segalanya;
Sekarang iya! Siap.
Indeks Konten
resep koron
Di bawah ini kita akan melihat langkah demi langkah dan resep untuk kamu membuat korone yang lezat.
adonan kerucut
- 150 gram tepung roti;
- 1 sendok makan gula;
- ½ sendok teh garam;
- ½ sendok makan susu bubuk;
- 1 sendok teh baking powder kering;
- 1 sendok makan air hangat;
- 70ml air suhu ruangan;
- 1 sendok makan telur yang dikocok;
- 15 gram mentega tanpa garam pada suhu ruangan;
Mengingat bahwa Anda dapat mengisi korone dengan hal-hal lain juga.
krim coklat
- 2 kuning telur
- 2 ½ sendok makan gula;
- 1 sendok makan tepung terigu biasa;
- 1 sendok makan tepung maizena;
- 1 sendok makan bubuk kakao 100%;
- 200ml susu;
- 10g mentega tanpa garam pada suhu ruangan;
- 30 gram cokelat batangan;
mulai dengan adonan roti
1Campur 1 sendok makan air hangat dengan ragi. Biarkan istirahat selama 5 menit.
2Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung, garam, gula, dan susu bubuk.
3.Misture 70ml air dan telur di mangkuk yang lain.
4.Add terapkan campuran telur dan ragi yang sudah didiamkan ke dalam tepung dan aduk hingga tidak bisa diaduk lagi dengan sendok. Sekarang saatnya menggunakan tangan untuk menguleni adonan.
5Uleni sampai adonan menjadi homogen. Tambahkan mentega dan uleni lagi. (Akan terasa lengket di awal, tetapi seiring uleni, adonan akan mulai mengemasi.)
6.Tempatkan plastik wrap di mangkuk dan biarkan istirahat selama minimal 60 menit, atau sampai ukuran dua kali lipat. Biarkan istirahat di tempat yang hangat dan gelap (letakkan kain dapur untuk membuatnya sedikit gelap)
Catatan: Jika cuaca lembab atau dingin, Anda bisa memanaskan oven Anda pada suhu tinggi selama 2 menit, matikan, dan tempatkan mangkuk Anda yang tertutup di dalamnya.
Saat roti mengembang, buat isiannya
1Panaskan susu hingga mulai muncul gelembung di tepi panci.
2Ayaklah tepung, tepung jagung, dan kakao bersama. Sisihkan.
3. Menggunakan pengocok kawat atau sendok kayu, campurkan kuning telur dan gula untuk sedikit melarutkan gula.
4Tambahkan sedikit susu panas ke dalam kuning telur, aduk rata agar kuning telur tidak matang.
5Tambahkan tepung yang diayak dengan cokelat ke dalam kuning telur, sambil terus diaduk.
6Tambahkan sisa susu.
7Saring campuran ini dan masukkan ke dalam panci.
8Bawa ke api, aduk terus hingga mengental.
9Angkat dari api dan tambahkan mentega dan cokelat ke dalam campuran yang masih panas.
10.letakkan plastik di atas krim coklat dan masukkan ke dalam lemari es.
kembali ke roti
Dengan dia yang sudah dewasa:
1. Di atas meja dengan tepung terigu, bagi adonan menjadi 6 bagian yang sama.
2Bentuk bulatan dan biarkan istirahat selama 15 menit.
3. Oleskan kerucut alumunium dengan sedikit mentega.
4. Tekan bola-bola tersebut untuk mengeluarkan gas dan mulai membuat “ular” dengan roti.
5. Daftar ke kerucut dengan tenang. Mulailah dari bagian yang paling tipis.
6. Balut dengan plastik dan biarkan istirahat selama 15 menit lagi
7. Olesi telur kocok pada kerucut dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 200°C selama 10 hingga 12 menit.
8. Tunggu roti mendingin dan isi dengan cokelat.
Sekarang saatnya untuk bersenang-senang! Apakah Anda menyukai resepnya? Apa hidangan anime favorit Anda? Resep apa yang ingin Anda lihat di situs ini?
