La maggior parte della popolazione giapponese non pranza a casa e finisce per ricorrere a ristoranti o a pranzo da asporto chiamati obento. In questo articolo parleremo della principale ricerca dei giapponesi, i ristoranti Fast Food.
Esistono migliaia di loro in Giappone, molti di questi ristoranti e fast food fanno parte di grandi catene. Possiamo dire che il Giappone è il mondo del fast food, in concorrenza con gli Stati Uniti e l'India.
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Fast food in Giappone
Chi desidera cibo veloce in Giappone può ricorrere a diverse opzioni oltre ai tradizionali ristoranti di fast food o hamburgerie come i popolari in Brasile Mcdonalds e Subway.
Poiché le ore di pranzo sono limitate e il numero di giapponesi che pranzano per strada è gigantesco, molti ristoranti tendono ad essere veloci, anche quelli che servono cibi comuni come riso, soba e ramen.
Puoi anche andare in un ristorante di sushi su nastro trasportatore, e semplicemente uscire e ritirare il sushi che a velocemente sul nastro trasportatore senza preoccuparti della preparazione o dell'ordinazione.
Un'altra alternativa è andare in un minimarket (konbini) e comprare un pranzo al sacco o qualcos'altro. Il fatto è che le opzioni di fast food abbondano in Giappone.
Com'è il fast food in Giappone?
Hai mai chiesto come sono i ristoranti veloci in Giappone? Molti ristoranti e fast food in Giappone utilizzano diverse modalità per accelerare e non sprecare il tempo del cliente.
Altri hanno un distributore automatico all'ingresso dove la persona già paga e prende il biglietto per il piatto che desidera, lo porge al cuoco, e alcuni già ricevono il cibo in pochi secondi dall'ordinazione.
Come per altri ristoranti, come il soba, permette al cliente di scegliere cosa mettere nel piatto e che contorno desidera. Alcuni addirittura fanno preparare il piatto dal cliente.
Il mercato del fast food giapponese si muove di oltre 5.000 miliardi di yen all'anno. I più popolari sono i fast food dei minimarket come obento.
Oltre ai pasti, alcuni alimenti sono considerati fast food come il tradizionale nikuman.
La cosa interessante dei ristoranti e dei fast food in Giappone è l'enorme quantità di opzioni nel menu, totalmente diverso da quello a cui siamo abituati. Ci sono molti ingredienti diversi, salse, condimenti e sapori, stagionali, giganti o bizzarri.
I tradizionali fast food internazionali hanno un grande successo in Giappone. Quelli che si distinguono di più sono i McDonald, KFC, Burger King, Subway e altri.
La cosa migliore è che sono economici e di solito costano meno di mezz'ora per funzionare. Vorrei dire la stessa cosa del Brasile, ma qui dobbiamo pagare quasi una giornata di lavoro per mangiare in posti come McDonalds.
Il miglior fast food del Giappone
Vediamo ora un elenco dei migliori e più famosi fast food giapponesi in Giappone:
Yoshinoya - Una famosa catena di fast food giapponese dove il piatto principale è il famoso primo fast food al mondo, fondata nel 1899. La cosa migliore è il prezzo super conveniente!
Matsuya - Un'altra rete piuttosto popolare con oltre 1000 sedi. Un concorrente agguerrito di yoshinoya, offre altre opzioni come il curry. Non è così popolare tra gli stranieri perché non ha istruzioni e segnaletica in inglese.
Sukiya - Un'altra forte concorrente di Yoshinoya con ottime ciotole di gyudon e con più di 2000 ristoranti in Giappone. Il menu include anche altre opzioni deliziose e non può mancare una zuppa di miso. Come la maggior parte dei fast food, questo è aperto 24 ore su 24. Esistono catene di Sukiya in Brasile e in altri paesi.
CoCo Ichiban - Una grande catena di ristoranti di curry con riso. Veloce e con diverse opzioni per arricchire il tuo curry come natto, tonkatsu, pollo, ecc.
Tenya - Una rete di ristoranti di riso con tempura popolare a Tokyo.
Ichiran - Rete famosa per i tradizionali ramen. Per acquistare non hai nem bisogno di parlare con nessuno. Basta andare alla macchina, pagare lì e entrare con il biglietto. Anche se i tuoi noodles finiscono, finché hai brodo, basta chiedere e possono riempire di nuovo la tua ciotola.
Snack fast food giapponesi
Hamburger di freschezza - Come il nome suggerisce, offrono hamburger da piccoli a giganti, oltre a caffè e articoli vegetariani. È anche famoso per una serie di salse esotiche.
Hamburger MOS - Una variazione locale del famoso McDonald's, con hamburger succulenti e saporiti. Il MOS Burger è una franchigia giapponese ed è stata fondata nel 1972, a Tokyo.
Lotteria - È stata fondata in Giappone nel 1972 e si è espansa in Corea del Sud nel 1979. Serve hamburger con sapori unici come teriyaki o gambero.
Jef - Una catena di ristoranti dell'isola di Okinawa, i suoi piatti popolari sono basati sul goya, un tipo di melone amaro.
Pizza-La - Una delle più grandi e di maggior successo catene di pizza del Giappone. Ci sono diverse opzioni con ingredienti unici e diversi da quelli a cui siamo abituati, oltre alle tradizionali.
Prima Cucina - Ristorante popolare a Tokyo famoso per vendere hamburger, pizza, pasta e pollo fritto.
Altri fast food dal Giappone - Elenco
Per finire l'articolo, lasciamo un breve elenco con altri Fast Food che meritano di essere evidenziati:
- Ajisen Ramen;
- Pizza di Aoki;
- Barba di papà;
- Dipper Dan;
- Dom Dom;
- Gyoza no Ohsho;
- Hotto Motto;
- Ichibanya;
- Matsuya Foods;
- Mister Donut;
- Pepper Lunch;
- Yogen Früz;
- Barba di papà
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